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西葫芦蛋饼
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好侗簿毓瘸

今天早上做了一个这样的蛋饼，方便快捷，美味可口，5分钟的快手早餐，热腾腾的饼就新鲜出炉了，真的很好吃。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
西葫芦 20g
淀粉 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋加适量盐打散。
  • 步骤 2/5
    西葫芦洗净，切丝。
  • 步骤 3/5
    将切好的西葫芦丝加入蛋液中，加适量淀粉和胡椒粉搅拌均匀。
  • 步骤 4/5
    锅热油，加入蛋液，摊成蛋饼。
  • 步骤 5/5
    翻面，煎至两面金黄即可。
小贴士

蛋液加适量淀粉或面粉搅拌，这样比较容易摊成蛋饼。

发布于 2019-08-01
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