今天下班回家老妈刚把菜拌好，真好，我可以照相传菜谱啦。现在正是吃胡萝卜的时节，小时候一直流传这样一句话：胡萝卜咪咪甜，看到看到就过年！就是说吃胡萝卜了就快过年了。呵呵胡萝卜营养价值很高，尤其是它含有丰富的维生素。在以前的宴席上胡萝卜是不可或缺的哦。
1.肉片先加油，后加调味料拌，这样肉片更嫩
2.下肉片的时候油温不宜太高