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巧克力豆蛋糕
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-Anonymous__

这蛋糕绵软细腻,浓郁巧克力味,比戚风蛋糕简单,零失败

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 6个
可可粉 10g
低粉 160g
白糖 150g
巧克力豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料如图所用材料。
  • 步骤 2/8
    将蛋清分出，分次加糖。
  • 步骤 3/8
    打至蛋白挂勾发泡。
  • 步骤 4/8
    再分次加入蛋黄。
  • 步骤 5/8
    拌至蛋黄与蛋白的融合后，再分次过筛加入可可粉及低粉。
  • 步骤 6/8
    拌至无干粉状即可。
  • 步骤 7/8
    将拌好的蛋糕糊加至在带有纸托的烤盘里，在蛋糕表面点缀上巧克力豆。
  • 步骤 8/8
    入烤箱170度烤制20-25分钟左右即可，看上以的情况而定。
小贴士

烤制的时间及温度，按自己家烤箱的性能来调节。

发布于 2020-03-06
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