我的老爸喜欢吃莲藕，我就顺从他，常做给他吃，就是要煮烂点，他牙齿不太好，因为莲藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效，所以老年人常吃莲藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效哦。
做这道菜不要大火，中火就行哦。