自制番茄酱(浓稠果酱的做法)
1.4万 热度 118 收藏
地板好硬荀潳芝

前几天做铜锣烧给孩子们吃,做好才发现,夹馅儿用的红豆沙没有了。家里倒是有番茄酱,可那番茄酱倒出来时呈缓缓流动的状态,不能做夹馅儿。红豆没浸泡,做红豆沙也来不及了。番茄有三个,那就打开面包机做浓稠的番茄酱吧。

时间:30分钟-1小时
食材
番茄 3个
白糖 200g
淀粉 80g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好原材料:番茄3个;番茄要挑个头适中,手感圆润的,有棱角的不好。
  • 步骤 2/9
    番茄洗净,顶部切十字刀,放入开水里烫1分钟左右,这样方便去皮。
  • 步骤 3/9
    番茄去皮,切成丁;备好细砂糖、淀粉。
  • 步骤 4/9
    将番茄丁放入面包机桶里。
  • 步骤 5/9
    放入细砂糖。
  • 步骤 6/9
    放入淀粉,适量清水。
  • 步骤 7/9
    把面包机桶安装在面包机里。
  • 步骤 8/9
    面包机通电,选择“果酱”程序,选择“启动”键。
  • 步骤 9/9
    程序完成后,盛出。最好用消过毒的密封罐装瓶,放冰箱保存。
小贴士

1、番茄要挑个头适中,手感圆润的,有棱角的不好。

2、番茄洗净,顶部切十字刀,放入开水里烫1分钟左右,这样方便去皮。

发布于 2024-04-21
评论
相关菜谱