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清炒苋菜
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橘殃永昌

记得小时候每到夏天就喜欢吃这个菜只要家里炒了这盘菜，一定要把菜水倒在米饭里来吃，看着红红的饭，吃起来也开心~~小时候的我们多么容易满足啊~~呵呵现在我也长大了，也应该让我来做菜给家里的爸爸妈妈来吃了·这道菜很简单，但是只要是我做的爸爸都会说好吃的哈~这道菜非常的下饭，作为下酒菜的话也还不错的哈，~属于夏天的菜哦

时间:10分钟内
食材
苋菜 500g
蒜瓣 适量
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洗净苋菜，摘去后面的长茎
  • 步骤 2/6
    锅烧热，倒入油，再加入蒜瓣爆香
  • 步骤 3/6
    倒入备好的苋菜，翻炒
  • 步骤 4/6
    炒几下后就会出水
  • 步骤 5/6
    加入调料（盐，味精）后炒匀
  • 步骤 6/6
    炒匀后即可关火，装盘
小贴士

苋菜炒着就会出好多的水，不用加水煮的~

发布于 2019-08-01
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