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清炒苋菜
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blaze思如

苋菜一直是我家餐桌上的常客呢，清炒就已经很好吃了，做法简单，味道很不赖呢！特别喜欢那红红的苋菜汁，浇在白米饭上很漂亮！

时间:10分钟内
食材
苋菜 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苋菜切去根部，洗净。
  • 步骤 2/6
    切段。
  • 步骤 3/6
    蒜头拍扁，去膜。
  • 步骤 4/6
    锅里热油后，放入蒜头爆香。
  • 步骤 5/6
    接着放入苋菜一起翻炒，加入约小半碗清水，这样是为了炒好的苋菜更嫩。快要熟的时候再调入适量盐和鸡精。
  • 步骤 6/6
    成品。
小贴士

这个菜不需要放太多油哦！

发布于 2019-11-22
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