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清炒苋菜
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瞬蔷似手崩

菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还含有丰富的铁和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血功能

时间:10-30分钟
食材
苋菜 150g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
姜末 适量
蒜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苋菜洗净
  • 步骤 2/8
    准备好的葱姜蒜
  • 步骤 3/8
    锅内放油
  • 步骤 4/8
    放入葱姜蒜煸炒
  • 步骤 5/8
    倒入苋菜，煸炒
  • 步骤 6/8
    煸炒到苋菜熟透
  • 步骤 7/8
    加适量盐
  • 步骤 8/8
    装碗
小贴士

炒制苋菜要猛火快炒，无需加水，虽说要快炒，但是苋菜要炒熟透

发布于 2024-10-28
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