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酸菜炒蚕豆
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幸骑蜗牛追导弾

如果你正在应付考虑或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。

时间:10-30分钟
食材
蚕豆 250g
酸菜 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料。酸菜切碎。
  • 步骤 2/8
    油锅烧热，加入蒜炒香
  • 步骤 3/8
    放入肉末翻炒
  • 步骤 4/8
    加入蚕豆翻炒
  • 步骤 5/8
    加入酸菜翻炒
  • 步骤 6/8
    加入酱油、盐。
  • 步骤 7/8
    加入适量的水，小火煮一会儿
  • 步骤 8/8
    收汁，即可
小贴士

蚕豆一定要煮熟才可以吃。

发布于 2019-08-01
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