糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。马上就要过端午节了，为了纪念屈原先生，每年都要吃粽子，盐蛋。每年妈妈都会亲自包些粽子吃，今年不例外，依然包了粽子，而且品种也蛮多呢！这是一个肉粽子，对于食肉的我们来说，怎么能错过这个味道。
粽子是糯米食，胃不好的人不能多吃。炒肉丁时不要将五花肉里的油都炒出来，不然吃起来无油，不香。