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干豆角猪骨汤
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善良strip

妈妈去年夏天带来的干豆角，放的时间有点久了怕坏了，所以泡好煲汤，干豆角炖汤，吃起来有点绵绵的Q劲，妈妈带来的都是非常实用而且北方难得的美味，更重要的是，是妈妈亲手制作出来的，有着妈妈的味道。

时间:30分钟-1小时
食材
干豆角 300g
猪骨 500g
红枣 适量
盐 适量
生姜 适量
大料 1个
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪骨洗净
  • 步骤 2/10
    备好调料，红枣，花椒，生姜，大料
  • 步骤 3/10
    干豆角提前泡好备用
  • 步骤 4/10
    起锅烧水，冷水把猪骨下锅，煮沸去血水捞出
  • 步骤 5/10
    焯水后的猪骨放内胆里
  • 步骤 6/10
    加入切成小段的干豆角和调料
  • 步骤 7/10
    放入刚没过食材的清水，电压锅用不了多少水
  • 步骤 8/10
    内胆放进电压锅里
  • 步骤 9/10
    盖上盖，通电，选择煲汤
  • 步骤 10/10
    煲好后加入食盐即可享用美美的汤了
小贴士

干豆角要提前泡软，这样煲汤出来才软软的好吃

发布于 2019-06-21
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