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白菜干海带猪骨汤
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任性thesis
好吃
时间:1-2小时
食材
猪骨
200g
白菜干
50g
海带
50g
玉米
2根
油
适量
盐
适量
红枣
10粒
姜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
猪骨骨斩大段,清洗干净。斩好的猪骨入冷水内焯水。
步骤 2/8
海带和白菜干泡发。
步骤 3/8
玉米洗净后斩断,焯水的猪骨捞出备用。
步骤 4/8
海带和白菜干泡发后多清洗几遍,把里面的沙子洗净,然后切成小段,放几粒红枣。
步骤 5/8
砂锅内倒入适量水,把焯水后的猪骨、玉米、姜倒入。
步骤 6/8
把清洗干净后的海带白菜干红枣倒入锅内。
步骤 7/8
盖上锅盖,大火烧开后转小火煲1.5个小时。
步骤 8/8
喝之前关火加盐调味即可。
小贴士
1.猪骨焯水的目的是让煮出来的汤水更干净。
2.海带和白菜干一定多清洗几遍,不然很多沙子。
3.关火以后再加盐,盐不能早加。
发布于 2020-01-17
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