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蔬菜粗豆腐
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这不是朴果果吗

这道早餐其实是妈妈的创意，每次老妈下来都会给我带豆子，上次带给我的黑豆我一直没用完，因为上一个豆浆机坏了，前段时间刚换了榨汁机，所以这几天就忙着榨豆浆，老妈说那咱就煮一次粗豆腐吧，当时我还以为怎么煮呢，结果很简单，就是不滤豆渣的豆浆里面煮上一些蔬菜，别说，这样还挺好吃的。

时间:10-30分钟
食材
黑豆 50g
青菜 20g
油 适量
盐 适量
肉末芽菜 适量
花生 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黑豆泡一晚上
  • 步骤 2/9
    加适量的水用榨汁机磨好
  • 步骤 3/9
    倒入奶锅中大火煮开转小火
  • 步骤 4/9
    撇去表面的泡沫
  • 步骤 5/9
    加入适量的橄榄油
  • 步骤 6/9
    再加入适量的食盐
  • 步骤 7/9
    蔬菜叶切细
  • 步骤 8/9
    加入奶锅中煮两分钟
  • 步骤 9/9
    加入适量的芽菜和花生仁即可
小贴士

煮豆浆的时候火不能太大，不然易扑出来

发布于 2022-04-03
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