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胡萝卜小葱饺子
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英朗十九之夏

饺子起源于北方,它的历史至今已有二千多年。俗话说,好吃不过饺子,

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
胡萝卜 300g
肉 200g
葱 50g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
调料粉 适量
鸡粉 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉加入水再加入盐，搞成絮状的样子放到压面机上，反复的压
  • 步骤 2/11
    3到4遍就是这个样子了，再继续压
  • 步骤 3/11
    直到面皮光滑，撒上面粉以防黏在一起
  • 步骤 4/11
    用莫具压出饺子皮。一个一个的压出来。
  • 步骤 5/11
    肉末切碎备用
  • 步骤 6/11
    葱切末。
  • 步骤 7/11
    胡萝卜擦丝
  • 步骤 8/11
    把姜末，放到肉里，葱，把胡萝卜末，，放点油，盐，鸡粉，蚝油，生抽，调料粉，搅拌均匀，
  • 步骤 9/11
    加入馅料，包成饺子，
  • 步骤 10/11
    水开加入饺子，再加入盐，鲍鱼汁，煮熟
  • 步骤 11/11
    可以吃了
小贴士

面皮不要太干了。

发布于 2022-12-12
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