Name: 枫糖戚风蛋糕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低筋面粉 90g; 枫糖 45g; 蛋 4个; 细糖 45g; 沙拉油 35g; 牛奶 45g; 盐 0.25小匙

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枫糖戚风蛋糕

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裘茂实报

看了番番和乌咪做的枫糖戚风蛋糕，忍不住去麦德龙买了瓶加拿大枫糖，250克要70元，不便宜哦，真是得闲少上网，会省点钱。虽然做得不如番番的好，但味道还是不错的，枫糖有点象焦糖的味道，做出来的蛋糕有特别的风味，我喜欢。

时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 90g

枫糖 45g

蛋 4个

细糖 45g

沙拉油 35g

牛奶 45g

盐 0.25小匙

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烹饪步骤

步骤 1/5

蛋黄、油、牛奶打发至中泡，加入枫糖和盐搅匀。
步骤 2/5

加入低粉拌匀。
步骤 3/5

蛋白加糖打发至拉起出现短弯尖。
步骤 4/5

加入1/3蛋白至面糊中拌匀，再和其余蛋白拌匀。
步骤 5/5

倒入模中150度烤45分钟。

小贴士

无

发布于 2020-02-10