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班兰雪芳蛋糕
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思纬

喜欢班兰淡淡的清香味，很特别，不浓不腻，做出来的甜点真得很特别。今天做了这个蛋糕，虽然有点破裂的痕迹，但还是不错咯

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 6个
面粉 200g
班兰叶 适量
糖 170g
发酵粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    班兰叶取汁：将班兰叶剪好小段，然后用榨汁机榨，隔渣取汁。
  • 步骤 2/5
    发粉和面粉，2/3的糖过筛，加入生油，班兰水，蛋黄于粉中。
  • 步骤 3/5
    蛋白加1/3的糖打至起泡。
  • 步骤 4/5
    材料2慢慢加入1中，搅匀。
  • 步骤 5/5
    焗炉预热170度，焗50分钟。
小贴士

烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样

发布于 2025-02-22
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