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驴肉荷兰豆
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伊人淡雅泪裴

好吃

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 300g
卤驴肉 150g
蒜 适量
油 少许
盐 少许
生抽 少许
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    荷兰豆去头去筋。
  • 步骤 2/8
    清洗干净。
  • 步骤 3/8
    将熟驴肉切小片。
  • 步骤 4/8
    起锅热油下荷兰豆煸几分钟断生。
  • 步骤 5/8
    加入姜蒜末和驴肉。
  • 步骤 6/8
    倒入少许生抽。
  • 步骤 7/8
    加少许盐炒匀。
  • 步骤 8/8
    装盘上桌。
小贴士

用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。

孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。

发布于 2020-02-13
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