土豆是万能的，也是百变的。这是家里反派率很高的一道小吃，制作方便，又很有饱腹感。
1、土豆改刀时，为了更易熟，尽量切成滚到块；
2、根据个人口味，在第4步可添加辣椒粉、蒜蓉、香葱、芝麻等食材；
3、土豆本身并不含油，添加橄榄油可以让薯角更香，在烤制的过程中聚热效果更好。