第一次做轻乳酪蛋糕，心里非常忐忑，做出来会是什么效果呢?忙了一个多小时，待到出炉，感觉效果还不错，用了6个心型4寸不沾模，脱模很轻松，迫不及待地尝了一个，美味，细腻。事实证明：冷藏之后更好吃。争取下次更完美。
成品特点:口感绵密，入口即化。