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榛蘑炒板筋
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曼云染墨丶若流云

去年网购的野生榛蘑，炖的煲汤的都吃腻了。所以试个炒的方法试试看，菌香十分浓郁，很是爽口，十分下饭哦

时间:10-30分钟
食材
榛蘑 200g
猪板筋 100g
青椒 1个
酱油 5g
盐 2g
生粉 5g
油 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    板筋切好，用生粉，酱油，油，盐腌一下
  • 步骤 2/11
    榛蘑洗净备用
  • 步骤 3/11
    热锅下油，倒入青椒
  • 步骤 4/11
    倒入板筋
  • 步骤 5/11
    大火翻炒至板筋变色
  • 步骤 6/11
    然后倒入榛蘑
  • 步骤 7/11
    加入盐，酱油翻炒几分钟让其入味
  • 步骤 8/11
    翻炒均匀后，加入适量水，煮十分钟即可出锅
  • 步骤 9/11
    快手上桌
  • 步骤 10/11
    不一样的吃法
  • 步骤 11/11
    慢慢享用吧
小贴士

榛蘑是干品，所以需要提前泡十五分钟

发布于 2019-10-22
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