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榛仁粒粒酥饼
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唯恐天下不乱仲

有的人最近比较迷恋榛子。榛果酥一下子就没了。再改版，来一个榛仁粒粒酥饼。其实就是说里面有榛子的颗粒

时间:30分钟-1小时
食材
榛子仁 30g
黄油 60g
细砂糖 25g
盐 1/4小勺
全蛋 12g
低筋粉 55g
杏仁粉 8g
泡打粉 1/8小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备用料
  • 步骤 2/10
    榛子仁切碎备用
  • 步骤 3/10
    黄油软化，加细砂糖和盐，用打蛋器打发
  • 步骤 4/10
    分次加入全蛋，搅打均匀
  • 步骤 5/10
    低筋粉，泡打粉混合筛入，略加拌和
  • 步骤 6/10
    加入杏仁粉，和榛子碎
  • 步骤 7/10
    拌和均匀
  • 步骤 8/10
    用勺挖取8克/个，摆入烤盘
  • 步骤 9/10
    放入烤箱，中层，上下火170度，烤25分钟，熄火，焖10分钟
  • 步骤 10/10
    出炉
小贴士

榛果可以用其他坚果代替。所用坚果需事先烘烤，晾凉使用。这里用的是熟果仁，所以不用烘烤

发布于 2020-03-04
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