豆浆机版肉皮冻
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-宏亲-

用现代化的厨房用具,不仅减轻了劳动强度,还能做出不一样的美食——肉皮冻。

时间:30分钟-1小时
食材
熟肉皮 300g
适量
适量
蚝油 适量
生抽 适量
细砂糖 适量
香菜 适量
适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肉皮按常规方法处理干净后,用剪刀剪成细条。
  • 步骤 2/7
    放入豆浆机,加水到上水线,按“米糊”功能键制作。
  • 步骤 3/7
    做好后的肉皮浆倒入容器内,待冷却成形。
  • 步骤 4/7
    冷却后成形的样子。
  • 步骤 5/7
    把肉皮冻取出切合适的块。
  • 步骤 6/7
    肉皮冻内放入适量的盐、香油、生抽、蚝油、细砂糖、醋、香菜拌匀,喜欢吃辣,可自行添加。
  • 步骤 7/7
    拌好后的肉皮冻。
小贴士

前期正理肉皮的方法都一样,只是把肉皮煮好后,直接放到豆浆机里就行。

用豆浆机做肉皮冻又快又好,省时间、省煤气,不用看着。

吃在嘴里软糯爽滑,细腻无比。

适合男女老少、老弱病残、特别是牙不好或没有牙的人食用。

发布于 2020-02-14
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