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胡萝卜肉皮冻(豆浆机版
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肉皮冻营养美味 爽口 夏天的一道开胃凉菜

时间:10分钟内
食材
肉皮 100g
水 1000ml
大蒜 少许
香油 少许
美味鲜酱油 少许
辣椒油 少许
姜未 少许
胡萝卜 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉皮把毛去干净 洗净后煮十分钟左右(不能煮太长时间 太软不好去肥油)
  • 步骤 2/8
    用刀把肥油刮干净
  • 步骤 3/8
    用厨房剪把肉皮剪成丁
  • 步骤 4/8
    胡萝卜切丁
  • 步骤 5/8
    把肉皮丁 胡萝卜丁 姜未 蒜未 放进豆浆机 选择营养米糊 剩下的就是等待了
  • 步骤 6/8
    打好成浓浆 可以放少许的盐拌匀 倒进干净的容器 放凉后冷藏
  • 步骤 7/8
    冷藏后已经成型了 吃的时候切块即可
  • 步骤 8/8
    用辣椒油 大蒜未 美味鲜酱油 香油调成汁 沾着吃 淋在皮冻上也行
小贴士

蒜末姜末不要加太多 只为了去腥味 水的量加至豆浆机的最低水位

发布于 2018-12-28
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