以前在朋友家她用山东的大煎饼卷了一把馓子,哎呀,真好吃。本来像老粗布一样的煎饼夹了馓子一口就咬下来了,馓子咸香酥脆,煎饼很有嚼劲。前天妈妈买了老公最喜欢吃的麻油馓子,我们家没有煎饼,我就自己做了一张饼,卷了馓子也很好吃哦。
佳宁心得:
1、如果有时间的话,面糊和好后要放置30分钟左右,期间要搅动四五次,这样更劲道。
2、里面除了馓子还可以卷别的自己喜欢的东西。