双麻，就是亚麻籽和黑芝麻。其实，也不是亚麻籽黑芝麻加核桃，而是它们榨油后剩下的渣子。当有人提出榨芝麻油的时候，联想到即将吃完的黑芝麻营养粉，一下子就有了新想法。芝麻油是必须要吃的，芝麻粉也是必须要打的。既然这人要轰隆隆地开动机器，制造出一堆油渣来，那就改换一下必备芝麻粉的制作方式吧。
由于亚麻籽油渣是一条条的条状，事先捏碎，更容易混合均匀。
比例没有什么考究，只是以芝麻为主，而核桃渣少，就全用掉；亚麻籽渣太多，就根据需要取量了。