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步骤 1/11
里脊肉洗干净切成五厘米见方的方块。
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步骤 2/11
在热水里焯一下
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步骤 3/11
捞出备用。
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步骤 4/11
高压锅里倒入半锅开会，加姜片、料酒，倒入焯过水的肉块。
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步骤 5/11
放入高压锅，选择牛羊肉。如果没有高压锅也可以在燃气灶上煮，一定要煮的比较烂，用勺子一压能轻松压碎的。
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步骤 6/11
捞出炖好的肉块。
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步骤 7/11
用擀面杖或者勺子把肉压碎。
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步骤 8/11
把压碎的肉放入面包机的面包桶中，加入盐、鸡精、白砂糖、生抽、蚝油、五香粉，
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步骤 9/11
放入面包机。
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步骤 10/11
选择肉松程序（没有肉松程序的可以选择果酱程序）
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步骤 11/11
程序结束后，好吃的肉松就做好了