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黄金肉片
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叭赘窒浩至

想吃炸猪排，去超市买的时候已经没有了，就想着猪排没有，就炸肉片呗！

时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉 50g
鸡蛋 1个
面粉 适量
面包糠 适量
白糖 少许
酱油 少许
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉清洗后沥干水分，切成片
  • 步骤 2/7
    加入白糖和酱油，抓匀腌制30分钟
  • 步骤 3/7
    腌制后的肉片均匀地裹上面粉
  • 步骤 4/7
    再裹上鸡蛋液
  • 步骤 5/7
    最后裹上面包糠
  • 步骤 6/7
    肉片放入油锅中炸
  • 步骤 7/7
    炸至双面金黄后捞出，沥干油就可以装盘啦
小贴士

炸的过程中一直保持小火！

发布于 2019-12-03
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