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[家乐上菜 家常有味]胡萝卜黄瓜肉片
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小小黄阴念

申请的家乐鸡粉腌制肉片，果然多汁鲜美，一点肉腥味都没有。实验成功！！

时间:10-30分钟
食材
前臀尖 200g
黄瓜 半根
胡萝卜 1根
家乐鸡粉 10g
生抽 5g
淀粉 5g
水 10g
盐 少许
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将肉切成片，放入5g鸡粉、5g生抽、5g淀粉和10g水。说明书上说的是一勺，一勺就是5g大家自行来用下，之后搅拌腌制10分钟。
  • 步骤 2/5
    黄瓜、胡萝卜切片备用，葱姜切碎
  • 步骤 3/5
    锅中放油加入葱姜，油热后放入猪肉片，待肉片断生变色后盛出备用。
  • 步骤 4/5
    锅中的底油放入胡萝卜煸炒，这样可以有助营养吸收，之后放入猪肉片煸炒
  • 步骤 5/5
    最后放入黄瓜片加少许鸡粉和盐出锅即可。
小贴士

用了家乐的这个方式果然猪肉片很嫩很好吃

发布于 2018-06-18
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