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黄金肉松寿司
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WuLi故事

肉松蛋糕 肉松小贝，肉松面包，这次换换，肉松米饭吧！此次包法用了反转寿司的包法，因为需要表面沾取肉松。

食材
海苔 一张
米饭 一碗
黄瓜 半根
鸡蛋 一个
火腿肠 半根
黄萝卜 一条
沙拉酱 半碗
肉松 一碗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄瓜，火腿肠切条。
  • 步骤 2/12
    鸡蛋加盐打散煎成片装，切成条备用。
  • 步骤 3/12
    竹帘上铺上一层保鲜膜。
  • 步骤 4/12
    大致估算一下海苔的大小 ，在保鲜膜上铺满米饭，一定要压实，成品紧凑更好看。
  • 步骤 5/12
    米饭上铺上海苔，放上各种材料。
  • 步骤 6/12
    把保鲜膜的一边包在竹帘外面，慢慢紧紧的卷起米饭。
  • 步骤 7/12
    一边卷，一边往外拉出保鲜膜，不要把保鲜膜卷进里边去。
  • 步骤 8/12
    卷完后握紧压实一点。
  • 步骤 9/12
    拿开竹帘，打开保鲜袋，饭卷涂上沙拉酱，多涂一些。
  • 步骤 10/12
    找个长条盘子，铺满肉松，把刚才刷完沙拉酱的一面放在肉松上 另一面继续刷沙拉酱，多刷。
  • 步骤 11/12
    两面都沾满肉松后，撒黑芝麻，找把快刀切开。
  • 步骤 12/12
    完工，相信我，一口老满足了！
小贴士

做寿司米饭一定要压实，卷出来的寿司才整齐好看。

发布于 2018-12-16
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