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黄瓜肉松寿司
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resent瘦弱

屋头小妞喊要吃寿司，老妈子决定挽起袖子亲自下厨做了。开工前还专门上网找了教程恶补一下。第一次做虽然允许犯错误，也不能太丢脸对吧。

时间:10分钟内
食材
糯米 250g
泰米 250g
青瓜 半根
胡萝卜 1根
火腿肠 1根
鸡蛋皮 2张
肉松 50g
寿司醋 适量
寿司紫菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    做为主料滴米饭，我没有用珍珠米来煮。私家配方是糯米和泰米各一半。
  • 步骤 2/10
    米饭煮好了就需要用寿司醋来搅拌
  • 步骤 3/10
    这个寿司醋滴配方是白醋，白糖和盐。据说是10：5：1滴比列。我是按都整的，个人喜好有差别嘛。
  • 步骤 4/10
    米饭要乘热把配好的寿司醋淋上搅拌均匀，摊开晾晾。等凉了就可以开始裹寿司了。个人觉得寿司醋除了调味还起到让米粒松散的作用。
  • 步骤 5/10
    准备好的材料：青瓜条，胡萝卜条，火腿肠条，鸡蛋皮和肉松。
  • 步骤 6/10
    先把晾好滴米饭铺在紫菜滴一头。注意哦，不要铺滴太厚太宽了。
  • 步骤 7/10
    干净的竹帘
  • 步骤 8/10
    接下来铺上蛋皮和各种条，在上面再洒上肉松
  • 步骤 9/10
    卷起来就行了
  • 步骤 10/10
    切开装盘
小贴士

注意哦，铺米饭的时候不要铺滴太厚太宽了。

发布于 2019-11-04
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