红豆沙馅饼
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/11
取配料中的清水100克，加入酵母和开，放5分钟。
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步骤 2/11
边加入酵母水和剩下的清水边拌边搅为面絮。
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步骤 3/11
和成面团。盖上湿布发酵。
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步骤 4/11
发酵至1.5倍或2倍大，手按下去洞不回缩。
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步骤 5/11
给面团排气，搓板条，切剂子。
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步骤 6/11
取面团压扁，放上适量红豆馅。
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步骤 7/11
收口后，压扁。
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步骤 8/11
依次做好的饼。
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步骤 9/11
电饼铛涮油，放上饼。
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步骤 10/11
煎至两面微黄即可。
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步骤 11/11
可以吃喽。香甜。
发布于 2020-01-03