栗子好吃,皮难脱!以前不怎么爱吃栗子,虽然大街上一年四季都不少卖栗子的,每次因为难剥皮而吃不到完整的栗子,反而浪费不少。让栗子自己笑口常开的方法,就是入烤箱喽~~~
1.划栗子时,要特别小心,栗子皮较硬,不要划破手。用刀要轻,只划破栗子皮即可。
2.放食用油可以让栗子颜色鲜亮些,还可以锁住水分,不至于烤的太干。
3.栗子开口以后,即可关掉烤箱,然后会烤得很干。