每次出去逛街，总能碰到炒栗子的，那栗子飘着浓浓的香味，不经意的打开了我的味蕾。心里想着，什么时候我也可以为家人亲制一份暖手暖胃暖心的糖烤栗子？自从买了烤箱就这点好，想烤点什么都很方便。这不，买回来的栗子经过清洗、切口、烤制、滚糖水到最后出炉，前后不到1个小时，满屋飘着板栗的香味，绵软香甜中饱含着浓浓的爱！
1、用美工刀在板栗背上划十字，美工刀刀片的露出调到最小档，可防治划到手上。
2、加少许油是为了让栗子的色泽更好看。
3、板栗烤20分钟后，用刷子刷上糖水，特别是在开口处多刷点，更香甜。
4、做好的栗子放上几小时，这样表皮的油糖就能让栗壳吸收掉，拿起来就不那么粘手了。