糖烤栗子
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簿埔哑乌捞

现在是吃栗子的好时节,经常买上一些做给家人吃。看到好友做的糖烤栗子,便学习了一下,做了这份香喷喷的糖烤栗子,既好剥皮,又香香甜甜的,好吃。而且栗子营养丰富,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

时间:30分钟-1小时
食材
板栗 500g
色拉油 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白糖适量
  • 步骤 2/11
    放少许水化开
  • 步骤 3/11
    板栗洗净,晾干
  • 步骤 4/11
    在板栗的尾部切一十字小口
  • 步骤 5/11
    倒色拉油
  • 步骤 6/11
    拌匀
  • 步骤 7/11
    烤盘铺上锡纸,摆上栗子
  • 步骤 8/11
    放入烤箱,170度,烤25分钟
  • 步骤 9/11
    取出刷上糖水
  • 步骤 10/11
    放入烤箱再烤5分钟即可
  • 步骤 11/11
    可以吃喽
小贴士

切小口的时候要注意别切到手。

温度、时间要根据各家烤箱情况作调整。

发布于 2019-08-30
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