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迷你小批萨
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Mars呆萌

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡脯肉 100g
辣椒 50g
洋葱 30g
冬菇 30g
玉米 30g
马苏里拉奶酪 120g
酵母 2g
牛奶 90ml
高筋面粉 180g
黄油 15g
白糖 3g
油 适量
盐 适量
姜丝 适量
生粉 适量
番茄酱 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酵母放入温牛奶，搅拌均匀，与面粉，糖，盐混合成面团.
  • 步骤 2/9
    再将黄油隔水溶化揉进面团,将揉好的面团分成4份盖上保鲜膜.。
  • 步骤 3/9
    发酵至两倍大，用牙签扎上些孔。
  • 步骤 4/9
    鸡肉切粒用适量盐生粉油腌一下，其它食材洗净切好。
  • 步骤 5/9
    油下锅放姜丝鸡肉爆香，其它食材都放下去继续炒9成熟洒的香草或胡椒粉。
  • 步骤 6/9
    批萨底烤3分钟取出，抹点番茄酱。
  • 步骤 7/9
    把食材都铺上批萨皮上。
  • 步骤 8/9
    洒上奶酪，烤箱预热200，放中层15度烤10分钟。或是放微波炉高火3分钟。
  • 步骤 9/9
    至奶酪完全溶化即可。小批萨刚好是一人的分量吃得很过瘾。
小贴士

.常吃鸡肉可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。

发布于 2020-03-06
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