迷你小披批萨的好处就是不但拿取方便，而且一次可以烤多种口味，做几个咸的再搭配几个水果的做成甜的。按君之老师的方子做出的小批萨，饼底因高低粉的巧妙搭配，吃起来松软可口;自制酱料香味地道纯正，尤其是用了百吉福的马苏里拉奶酪，奶香浓郁、拉丝效果极佳，让你每吃一口都是幸福！
1.马苏里拉奶酪在使用过程中要注意，不要反复解冻，否则会影响拉丝效果。2.前四个步骤可以用面包机来完成。