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迷你小披萨——饺子皮版
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小海梅花疏淡

迷你的造型、鲜艳的色彩，是否能唤醒你的食欲呢？没错，这就是一款为讨小朋友欢心而打造的简单、快手、美味晨食。

食材
饺子皮 数张
马苏里拉奶酪 适量
披萨酱 适量
各类蔬菜 随意
虾仁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将洋葱、青红椒切碎丁。玉米剥粒，与豌豆共同入水煮大约1分钟。
  • 步骤 2/8
    虾仁洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。入水焯一下水沥干备用。
  • 步骤 3/8
    饺子皮在金色不粘烤盘上一字排开。
  • 步骤 4/8
    每片饺子皮上抹上适量披萨酱，如果没有披萨酱可以用番茄酱代替。（因为我家披萨酱还有好大一袋，再不吃要过期了，所以我放的很任性O(∩_∩)O哈哈~）
  • 步骤 5/8
    均匀的在每片饺子皮上放上各类蔬菜。最上面放上腌制好的虾仁。
  • 步骤 6/8
    撒上适量马苏里拉奶酪。烤箱180度预热，之后烤制大约12-15分钟。
  • 步骤 7/8
    烤好的小披萨香喷喷的o(^▽^)o
  • 步骤 8/8
    很诱人对吧？
小贴士

1、尽量选择不易出水且易熟的食材来做这款披萨，如果你选择的是容易出水的食材，会让饼皮湿哒哒的，你需要事先将食材放入烤箱脱水。2、海鲜类先焯水至八分熟，不但可去除水份，也能缩短烘烤的时间，这样与蔬菜一起烤才能实现时间上的一致性。3、只有马苏里拉芝士才能拉出长长的奶酪丝，所以不建议用其它芝士来代替马苏里拉芝士。4、尽量用比较新鲜的饺子皮，放久了的饺子皮吃起来口感干硬。

发布于 2018-07-15
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