第一次做慕斯蛋糕，一边参考网上的方子，一边自己摸索，做出来非常满意，不仅味道很不错，造型也很漂亮，做法也相对来说很简单，不会裱花，用这种方法来做生日蛋糕是不错的选择。生日蛋糕做好后，宝宝一直说她和爸爸过生日的蛋糕没有我过生日的蛋糕好，哈哈，其实，我自己过生日是想做个最简单滴，做出来这简单大方的外观和可口的味道，完全让宝宝觉得这个蛋糕是最好滴，嘻嘻，的的确确还不错，下面来看看具体做法吧......
一、我用的淡奶油比较少，打发的时候尽量用口径小一点的容易；
二、芒果用刀片片成薄片，然后一片一片卷起来，就做成芒果花了；
三、脱模的时候用电吹风在慕斯圈周围稍微吹一下，就很容易脱模了。