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土豆炖五花肉
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leaflet善良

配面的卤子，是用五花肉炖的土豆丁，最适合配面。红烧的口味，也最适合我家人！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
土豆 适量
葱 适量
姜 适量
八角 适量
盐 适量
老抽 适量
冰糖 适量
鸡精 适量
绍酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉切条。 土豆切丁，葱姜切片。
  • 步骤 2/7
    锅子烧热，倒入油，放入葱姜八角爆香。
  • 步骤 3/7
    加入五花肉，煸炒。
  • 步骤 4/7
    加入土豆丁，煸炒。
  • 步骤 5/7
    倒入清水，加入盐、冰糖、老抽、绍酒。
  • 步骤 6/7
    炖至汤汁浓稠，即可关火。
  • 步骤 7/7
    出锅装碗即可。
小贴士

1、最好选择五花肉，肥瘦相间，香啊！

2、土豆是不可少的，土豆和五花肉非常搭，下饭！

发布于 2020-04-21
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