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苔菜猪肉炖粉条
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越狱alas

苔菜猪肉炖粉条看起来青葱碧绿，吃起来鲜嫩爽口，是一道营养美味的家常下饭菜！

时间:10-30分钟
食材
苔菜 400g
油 适量
盐 适量
猪肉 适量
粉条 适量
酱油 适量
葱 适量
辣椒 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    新鲜的苔菜洗干净。
  • 步骤 2/10
    猪肉切片。
  • 步骤 3/10
    葱和干辣椒切好。
  • 步骤 4/10
    粉条放温水里泡软。
  • 步骤 5/10
    苔菜放开水里加盐淖一下水。
  • 步骤 6/10
    沥干水分切成小段。
  • 步骤 7/10
    锅里放油倒入猪肉片炒至肉片变白，加葱花和干辣椒煸出香味，再倒入适量酱油。
  • 步骤 8/10
    放入切好的苔菜加盐翻炒片刻。
  • 步骤 9/10
    加入一碗水并放入粉条小火炖至粉条软烂。
  • 步骤 10/10
    关火加少许鸡精出锅即可。
小贴士

淖苔菜时加少许盐，可避免营养流失。

发布于 2019-08-08
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