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虫草花鸡脚猪骨炖花胶
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褒花颜与夏

虫草花性质平和，不寒不燥，提高人体抗病能力有一定的作用，对于多数人来说都可以放心食用。美味，增强抵抗力，花胶补充骨胶原蛋白！正！

时间:1-2小时
食材
鸡脚 60g
猪骨 60g
虫草花 50g
枸杞 10g
花胶 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备浸洗虫草花,浸的时间不用过长,而且浸过的水可以用来炖汤也可以不要
  • 步骤 2/7
    浸枸杞
  • 步骤 3/7
    洗干净猪骨切件待用
  • 步骤 4/7
    洗净鸡脚,要切去脚指甲
  • 步骤 5/7
    先浸花胶10多钟,视厚和薄而定..厚的还需要浸长的时间,也可以换2-3次水，用姜,葱,酒去除花胶的腥味,如亲还介意腥的可以用西洋参片去除
  • 步骤 6/7
    将洗净准备好的材料一起放进炖盅内炖3-4小时就大功告成了!
  • 步骤 7/7
    一小碗美味可口,满口的清甜的靓汤
小贴士

去腥过程好重要,特别是刚开始吃花胶的亲们.

发布于 2020-01-06
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