LG喜欢吃叉烧类美食，以前在广东什么叉鸡饭、叉鸭饭、叉烧饭从不放过，自来湖南生活后，湖南人做的叉烧跟广东叉烧相比相差甚远，LG就吃过一次就不想再吃湖南味叉烧，为了让他过过嘴引我唯有学着做点。
腌久一点会更入味，不用另外加盐，生抽和叉烧酱都含有盐。