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电饭锅焗叉烧
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思量duplicate
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食材
猪颈肉 一块
老抽 少量
生抽 适量
料酒 适量
峰蜜 适量
橄榄油 少量
鸡汁 少量
蒜头 几颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    选用优质猪颈肉用老抽、生抽、鸡汁、料酒、蜂蜜腌制一晚上。
  • 步骤 2/5
    电饭锅内倒入橄榄油，放几颗蒜头把锅内油涂匀。
  • 步骤 3/5
    放入腌制好的猪颈肉，盖上电饭锅盖按煮饭功能键。大概20分钟后锅冒烟闻到香味时，打开锅盖翻转肉块，盖上锅盖继续焗。
  • 步骤 4/5
    电饭锅煮饭键停时，咱们香喷喷的蜜汁焗叉烧就做好了。
  • 步骤 5/5
    将叉烧切片上桌。（做好的叉烧在锅內仍有汁，可以勺起盛碗内蘸沾或倒入碟內。）
小贴士

如想肉做得更松软入味，可以先用刀背敲打肉块一会儿。

发布于 2018-12-06
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