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酸菜五花肉
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小跳酷酷一剑姢

我家小刺猬是肉食动物，差不多得顿顿见肉才行。今天给他做了这个五花肉酸菜，小刺猬很喜欢！我也很喜欢！五花肉肥而不腻，汤也很好喝。

时间:10-30分钟
食材
酸菜 300g
五花肉 150g
盐 适量
味精 适量
八角 适量
姜粉 适量
五香粉 适量
葱段 适量
大枣 2颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    备料。
  • 步骤 2/14
    五花肉放入锅内焯一下，去血水。
  • 步骤 3/14
    放入五香粉、八角、姜粉、红枣、葱段、盐和适量热水。
  • 步骤 4/14
    按下肉类键。
  • 步骤 5/14
    压力锅解压后，肉已经烀好。
  • 步骤 6/14
    将烀好的五花肉捞出，晾凉。
  • 步骤 7/14
    放入洗净的酸菜。
  • 步骤 8/14
    按下任意键均可，不盖盖。（按下任意键后，不盖盖，电压力锅自动加热。）
  • 步骤 9/14
    五花肉切片。
  • 步骤 10/14
    放入盐。
  • 步骤 11/14
    放入盐味精。
  • 步骤 12/14
    继续炖一分钟。
  • 步骤 13/14
    酸菜盛入碗中。
  • 步骤 14/14
    周围摆上五花肉，淋上汤汁即可。
小贴士

五花肉切得越薄越好吃。

发布于 2020-05-15
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