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番薯焖排骨
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白衣酒客历

番薯也就是地瓜，平时很喜欢吃地瓜，吃法也多种多样，但用来做焖菜我还是第一次，因为芋头倒常常用来焖东西，番薯多数都是煮或蒸来吃。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 400g
番薯 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
地瓜粉 少许
水 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    番薯洗净刮皮后切块
  • 步骤 2/6
    排骨洗净后加少许盐和生抽、地瓜粉拌匀
  • 步骤 3/6
    热锅下油，将排骨倒进去煎一煎，再将番薯倒进去爆一爆
  • 步骤 4/6
    然后将所有材料放到电压力锅中，加少许水，按“肉类”键烹调
  • 步骤 5/6
    烹调结束后可加少许盐和生抽调味
  • 步骤 6/6
    最后就可以摆盘上碟
小贴士

很简单的一道菜，没什么技巧

发布于 2020-02-11
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