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扣肉蒸腊鱼
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唐宛如赛高基吔

扣肉蒸腊鱼，宴客下饭菜。曾经在一家酒店吃过腊鱼合蒸，将腊鱼腊肉，配上老干妈合蒸，觉的蛮好吃也下饭。趁家里有腊鱼配上扣肉合蒸也好吃，即是下饭菜也是宴客菜。

时间:30分钟-1小时
食材
扣肉 500g
腊鱼 250g
老干妈 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    扣肉一块，
  • 步骤 2/7
    切片，
  • 步骤 3/7
    腊鱼少许，
  • 步骤 4/7
    一片腊鱼一片扣肉码碗里，
  • 步骤 5/7
    在上面可码些豆瓣酱或老干妈，放进电压锅或蒸锅里，
  • 步骤 6/7
    高压40分钟，
  • 步骤 7/7
    蒸好的扣肉蒸腊鱼。
小贴士

在上面可码些豆瓣酱或老干妈更美味。

发布于 2019-11-05
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