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猪尾骨粥
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徐大哈哈哈哈

喜欢吃带皮的肉，像猪脚、猪皮、猪尾，不过家里人说这些部位太肥了，对身体不好，所以我也不敢多买，以前我可是什么都不怕的，现在年龄越大就越怕这怕哪的，岁月不饶人啊！不过今天这个粥用的猪尾骨是去了皮的，所以没有太多的脂肪，还搭配了健康的豆制品，真的是健康又美味，希望大家喜欢哦！

时间:1-2小时
食材
猪尾骨 350g
支竹 50g
大米 80g
水 适量
盐 适量
蚝豉 6只
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪尾骨斩件备用
  • 步骤 2/6
    支竹泡软备用
  • 步骤 3/6
    大米洗净备用
  • 步骤 4/6
    然后将所有材料放到电压力锅中，加数只蚝豉和适量水，按“粥”键烹调（还要加少许盐，这样煲好后支竹不会烂）
  • 步骤 5/6
    烹调结束后可加盐调味
  • 步骤 6/6
    可以上桌了
小贴士

猪尾骨可以氽水再煲汤或粥，不过如果是新鲜的，我一般不氽水

发布于 2019-08-12
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