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土豆蒸排骨
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衷掀铱幸觅

喜欢吃土豆，更喜欢用土豆和其它用肉类一起炖煮，肉炖好了土豆也酥烂，鲜嫩的土豆吸收了排骨的肉汁香味，炖后的土豆感觉比肉类还要好吃，还有那盘底下的汤汁拌饭一级棒哟。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 400g
土豆 200g
油 适量
盐 适量
生抽 2汤匙
胡椒粉 半茶匙
料酒 1汤匙
蚝油 2汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨清洗干净，然后沥水备用
  • 步骤 2/7
    排骨放入盆里，加入生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、盐拌匀腌制最少半小时
  • 步骤 3/7
    土豆去皮，切滚刀块
  • 步骤 4/7
    炒锅放油，把土豆煸炒一下
  • 步骤 5/7
    然后加入排骨
  • 步骤 6/7
    炒至排骨转色即可
  • 步骤 7/7
    然后装盘大碗里，放压力锅蒸10分钟即可
小贴士

土豆不要切得太大块，不易入味.

发布于 2019-08-12
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