爱吃海带，炖烂后面面的，香香的，很有嚼头，因为海带不易熟，我平时用到高压锅炖肉时，总爱和海带掺在一起多炖一些，然后放起来，等炒菜炖菜时，随时放进去就行了。今天用它和鸭腿一块炖了土豆，正好同学来家，这一大盆子全部处理干净，做饭的乐趣，总是希望看到自已做的菜，被一扫而光。很有成就感，呵呵。
1、土豆先炒一下，再炖不容易烂，成块。
2、海带是一种保健长寿的菜，建议多吃。
3、我用的是生海带，用高压锅压一下易做熟。如果买的熟海带直接清洗，切好后就可以吃。