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金边莲煲猪骨
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幸一缕茶烟

金边莲淡、凉、入肝经。润肺化痰，用于肺热咳嗽。。目前在网上很难搜到金边莲更多的相关资料我家的带回来只说对肺好化痰润肺。让我放些猪肉或猪骨煲汤喝。。。

时间:1-2小时
食材
猪扇骨 2块
鲜品金边莲 30g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    扇骨，新鲜金边莲 盐
  • 步骤 2/9
    金边莲 鲜品 我是第一次见呢
  • 步骤 3/9
    就放那么一把 估计有30～50克左右吧
  • 步骤 4/9
    用清水浸泡下 这样容易洗净泥沙。洗净。
  • 步骤 5/9
    砂锅放足够的清水先将扇骨煲1小时，煲出味来 是大火煲开改小火慢熬
  • 步骤 6/9
    然后将洗净的金边莲放进已经煲了1个多小时猪骨汤里 继续煲
  • 步骤 7/9
    煲20分钟左右放适量盐调味
  • 步骤 8/9
    煲好的金边莲猪骨汤
  • 步骤 9/9
    金边莲猪骨汤润肺化痰
小贴士

先将骨头煲出味来 再放鲜品金边莲煲20～30分钟 即可

发布于 2023-03-01
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